Recetas de pescado y mariscos
- Una vez desprendida la ostra de la concha plana dejándola en la cóncava, sé espolvorea por encima hierbas finas picadas, una pulgarada de pan rallado y se rociara con zumo de limón y mantequilla derretida. Poner a gratinar a horno bien caliente durante 3-4 minutos. Servir en las propias conchas.
Articulo del Blog del colaborador Jesus de la torre bermejo