Pero hablemos primero de la Familia: centrárquidos. Cuerpo alargado, cabeza redondeada y boca roma. Este pez es de color gris oscuro tirando a marrón negro, moteado con puntos plateados; se vuelve más clara en la parte del vientre.Tienen una aleta dorsal continua, ya sea con 0 a 5 espinas débiles que graudalmente van cambiando a radios blandos, o 5 a 9 espinas recias y muy cortas que no cambian gradualmente a radios blandos; la aleta anal tiene 15 a 41 radios, normalmente tres de los cuales son espinas. Aparece en zonas cálidas del Atlántico oriental excepto el centro del Índico y el centro del Pacífico. Este habitante de alta mar se alimenta de cangrejos y pequeños peces y alcanza una longitud de hasta 1,20 m. Es un pescado de mesa muy apreciado. Nombre vulgar: pez negro. Designación oficial: romerillo.
Existen 30 especies agrupadas en 8 géneros:
Género Centrolophus
Centrolophus niger - Romerillo.- Se trata del grupo de peces de esqueleto óseo (osteictios), con aletas con radios. La estructura interna esquelética de las aletas consiste en frágiles elementos óseos.Poseen esqueleto, branquias libres y opérculo externo para su protección. Carecen de válvula espiral en el intestino y no tienen cloaca, o sea que la desembocadura de los conductos génito-urinario y digestivo son independientes.Se considera que estos peces no pudieron ser los precursores de los tetrápodos debido a que la aleta compuesta de elementos esqueléticos (radios) delgados y cartilaginosos no es muy viable para dar origen a unas sólidas extremidades que puedan sostener un pesado cuerpo en tierra.
Son el grupo más numeroso entre los vertebrados, con más de 27000 especies en la actualidad, y han colonizado todos los ambientes acuáticos. Esta amplia variabilidad hace que la clasificación taxonómica sea muy compleja y esté en continua revisión.
Se distribuye por todas las regiones templadas de todos los océanos del mundo, entre los 40 y los 1000 metros de profundidad, excluyendo las zonas tropicales. Pueden alcanzar el metro y medio de longitud. El cuerpo es marrón oscuro o negro, a veces con tintes azulados. Las aletas pectorales y pélvicas son más oscuras que el cuerpo. La boca es sólo ligeramente más grande que el diámetro del ojo.Los jóvenes presentan entre dos y cuatro barras verticales.
COMO RECONOCERLO.- Cuerpo elongado, cuya máxima altura rara vez excede el 30% de la longitud estándar. Musculatura firme. Pedúnculo caudal largo. Aleta dorsal se origina levemente detrás del nivel de la inserción de las aletas pectorales y con cerca de 5 espinas débiles. Ano y poro genital en la parte media ventral del cuerpo. Aleta anal se origina levemente detrás de la parte media del cuerpo. Aletas pectorales redondeadas en juveniles, puntiaguda en adultos. Aletas pélvicas insertas bajo la porción posterior de la base de las aletas pectorales y conectadas con el abdomen mediante pequeñas membranas. Cuerpo cubierto con escamas cicloideas, pequeñas. Línea lateral arqueada anteriormente y extendida por el pedúnculo caudal.
La cabeza usualmente menos que el 25% de la longitud estándar. Ojo de moderado tamaño, sin tejido adiposo. Nariz redondeada. Angulo de la boca proyectado bajo el margen del ojo. Pre-maxilar no protráctil. Mandíbulas con dientes pequeños, puntiagudos, uniseriados y espaciados, su número aumenta según la longitud del pez. Opérculo y preopérculo con márgenes finamente denticulados. Siete branquiostegales, cinco ceratohiales, dos epihiales.El principal carácter diagnóstico que diferencia a Centrolophus de otros géneros de Stromateoideos es que presenta de 160 a 230 escamas en la línea lateral. Color: oscila entre el rojizo a través de marrón chocolate, incluso a azulado oscuro; jóvenes tienen bandas oscuras verticales.
REPRODUCCIÓN.- Desova de otoño hasta el invierno el crecimiento de los jóvenes es muy rápido (en 5 meses un ejemplar del Mediterráneo aumentó de 2 a 17 cm).Dientes de la mandíbula aumentan en número con el crecimiento.
QUE COME.- Parece que se alimentan de lo que está disponible, como pequeños peces, calamares, crustáceos pelágicos grandes, y de otro tipo de plancton que se encuentra en el estómago. Puede comer medusas, pero no preferentemente. Se alimentan de pequeños peces, calamares y crustáceos pelágicos.
DONDE VIVE.- Epi-o mesopelágicos, en alta mar en aguas templadas; Comportamiento de vez en cuando se encuentran en la plataforma continental en las redes de arrastre de fondo: a veces se pueden formar pequeños cardúmen, en las capas superficiales, más profundo adultos.No es por lo general asociado con objetos flotantes.Distribución: aguas templadas del Atlántico Norte, Mediterráneo occidental y el Mar Adriático. Hasta la fecha, los jóvenes se conocen sólo desde el Atlántico oriental y Mediterráneo occidental.
Especie mesopelágica, de amplia distribución geográfica. En el hemisferio sur es conocida en Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica y Argentina. En Chile se le ha visto en las cercanías de Juan Fernández. También se le encuentra en el Atlántico norte y sur, en el Indico y en el mar Mediterráneo, a profundidades de 250 a 1.100 metros
Género Hyperoglyphe
Hyperoglyphe antarctica - Rufo antártico.- Aunque por lo general no supera los 60 cm de longitud total, puede llegar a alcanzar los 140 cm.Su hábitat natural es bentopelágico. Vive en profundidades comprendidas entre 40 y 1500 m.Se encuentra únicamente en el hemisferio sur: en el sudoeste y sudeste del Atlántico, en el sudoeste del Índico y el sudoeste del Pacífico.
Hyperoglyphe bythites.- Por lo general no supera los 60 cm de longitud total.Su hábitat natural es pelágico, en aguas marinas tropicales. Vive en profundidades de hasta 400 m, aproximadamente. Se encuentra en el océano Atlántico occidental: Florida y norte del Golfo de México.
Hyperoglyphe japonica.- Por lo general no supera los 90 cm de longitud total.Su hábitat natural es bentopelágico, en zonas de clima templado. Vive en profundidades comprendidas entre 100 y 400 m. Se encuentra en el noroeste y el centro del océano Pacífico: desde el sur de Japón hasta el archipiélago de Hawái.
Hyperoglyphe macrophthalma.- Por lo general no supera los 57 cm de longitud estándar (sin incluir la aleta caudal).Su hábitat natural es pelágico oceánico, en zonas de clima subtropical.Se encuentra en el sudoeste del océano Atlántico: costa de Río de Janeiro (Brasil).
Hyperoglyphe perciformis - Rufo derivante.- Por lo general no supera los 30 cm de longitud estándar (sin incluir la aleta caudal), pero puede llegar hasta 91 cm de longitud total y un peso de 12,3 kg.Su hábitat natural es pelágico oceánico, en zonas de clima templado. Los adultos viven cerca del fondo en el talud continental, mientras que los jóvenes prefieren la superficie y se desplazan por el océano siguiendo restos flotantes.Se encuentra en el noroeste del océano Atlántico, desde la costa de Nueva Escocia, en Canadá, hasta el golfo de México. También se han localizado ejemplares jóvenes en el noreste del Atlántico, desde Irlanda hasta Portugal y en el Mediterráneo occidental.
Hyperoglyphe pringlei.- Su hábitat natural es bentopelágico, en zonas de clima subtropical.Se encuentra en el sudeste del océano Atlántico, en las costa de Namibia y Sudáfrica. También se han localizado ejemplares en la costa occidental de África, desde Senegal hasta el norte de Angola.
Género Icichthys
Icichthys lockingtoni - Cojinoba medusa.
Género Psenopsis
Psenopsis anomala - Pámpano del Pacífico.
Psenopsis cyanea - Cojinoba del océano Índico.
Psenopsis humerosa
Psenopsis intermedia
Psenopsis obscura
Psenopsis shojimai
Género Pseudoicichthys
Pseudoicichthys australis
Género Schedophilus
Schedophilus griseolineatus - Cojinoba de líneas grises.
Schedophilus haedrichi - Cojinoba del norte, Mocosa, Ojo de uva o Róbalo.
Schedophilus huttoni - Cojinoba traposa o Rufino pelado.
Schedophilus maculatus
Schedophilus medusophagus - Rufo de aguas malas. Schedophilus ovalis - Rufo imperial..- http://tintorero-wwwartesdepesca.blogspot.com.es/2011/10/vamos-pescar-pampano-oval.html Schedophilus pemarco - Rufo pemarco.
Schedophilus velaini - Rufo africano. Género Seriolella Seriolella brama
Seriolella caerulea - Cojinoba del sur (en Chile), Cojinova austral (en España), Pampanito (en Argentina) o Savorín (en Uruguay).
Seriolella porosa - Cojinoba, Savorín o Hachito.
Seriolella punctata - Cojinoba moteada.
Seriolella tinro - Cojinoba palmera o Piña lisa.
Seriolella violacea Género Tubbia Tubbia tasmanica
Articulo del Blog del colaborador Jesus de la Torre Bermejo