COMO RECONOCERLA.- Color rojo intenso.Con un cuerpo muy compacto, alto y corto. Tiene los ojos muy grandes. El gran tamaño de sus ojos está causado por la profundidad a la que vive, ya que a más de 200 metros de profundidad casi no hay luz.El interior de su boca es rojo pálido. Alcanza los 60 centímetros, aunque el tamaño más normal oscila entre 25 y 40 centímetros; no obstante en otras zonas se han capturado ejemplares de hasta 100 centímetros y 2.5 kilogramos de peso.La aleta anal se origina en una vertical que pasa cerca de la base de la aleta dorsal.Aletas pelvianas con 10 o 3 radios blandos.La aleta dorsal es relativamente corta, siendo la longitud de su base apenas mayor que la distancia que hay entre el centro de un ojo y el extremo posterior del opérculo y estando contenido un poco más de cuatro veces en la longitud del perfil dorsal de la región procesal.
Sus 4 radios espinosos están empizarrados, por crecer sucesivamente en longitud, desde el primero, que es muy corto, hasta el cuarto, que es como unos 2/3 del primer radio blando, que con el siguiente viene a ser los más largos de la aleta, cuyo borde superior es bastante cóncavo; 4 radios duros y 16 a 19 blandos.La aleta anal es más larga que la dorsal, pero más baja.La longitud de su base es aproximadamente igual a la distancia que hay desde el extremo del rostro a la base de las aletas pectorales.
Estas aletas son casi tan largas como la base de la dorsal, y las ventrales algo más cortas.Aleta anal primera 4 radios espinosos y 25 a 29 radios blandos.
QUE COME.- Se alimenta principalmente de peces, crustáceos y cefalópodos. Su carne tiene sabor amariscado y es muy blanca, finísima y de textura turgente, parecida a la de los peces de roca.
DONDE VIVE.- Son animales muy gregarios que suelen vivir en los arrecifes de corales de profundidad.Habita en aguas profundas, a partir de 200 a 400 metros sobre la plataforma y el cantil. Es bastante común en el Atlántico, más rara en el Mediterráneo.Cuando son adultos, viven entre los 200 y los 500 metros. Antes de llevar vida profunda pasa un tiempo en profundidades intermedias. Área de distribución: 70°N - 48°S, 180°W - 180°E
CURIOSIDADES.- En 1948, el francés Edouard Le Danois sorprendió al mundo con su libro Las profundidades del mar, en el que detallaba la existencia de una montaña submarina a 60 kilómetros de la costa asturiana con unas dimensiones similares a lo Picos de Europa. Le Danois había descubierto el banco 10 años antes, en una expedición científica y la bautizó con su nombre. La montaña submarina, de hasta 4.500 metros de altura, era nueva para la ciencia, pero no para los pescadores del Cantábrico, que a principios del siglo XX ya la conocían como El Cachucho, nombre que en la zona se da a la palometa roja, según explica el científico del Instituto Español de Oceanografía de Santander Francisco Sánchez. Casi un siglo después, El Cachucho o Banco Le Danois es el primer parque submarino protegido de España.
Articulo del Blog del colaborador Jesus de la Torre Bermejo